Ehre den Kuhmist, es wird was Gutes draus!

Neulich im Oberland – der Juniorbauer (noch keine fünf Jahre) begleitet mich auf meinem Hofrundgang. Am Wegrand duftet ein frischer Kuhfladen vor sich hin, der Juniorbauer beugt sich über den Fladen und nimmt eine gute Nase voll.

Dann meint er ganz ernsthaft und zufrieden: Mai, des gait a guate Milch!

Wieviel Weitblick und Weisheit steckt in dieser Aussage. Immer wenn ich nun über einen Kuhfladen stolpere, fällt mir das schlaue Bürschchen ein.

Falls jemand Lust hat, seine Kuhfladen noch anders zu verwenden, der findet hier Inspiration:

http://www.tt.com/wirtschaft/12848367-91/merdacotta-italienischer-bauer-produziert-teller-aus-kuhfladen.csp

Ein findiger italienischer Bauer, der aus seinem Kuhmist Teller und Schüsseln produziert, aus denen man tatsächlich essen kann, ohne die Nase zu rümpfen.