Serie: die Jugend & ihr Aufleben

Nicola Hotter, Absolventin der LLA Rotholz, über ihr persönliches Aufleben. Jedem lebensmittelproduzierendem Betrieb wird hier das Herz aufgehen. Ein Pladoyer für regionale und saisonale Lebensmittel. „Schluss mit dem Überfluss!“